Hole In The Wall

このコラムを読んで以来、行ってみたかったカフェ。 インドのケララ州のカフェ、このタイプはアメリカで多分初めてらしい。ケララ州はバンガロールのあるカルナータカ州の南、なんで興味あり。 にしても、インドのお茶といえばチャイだけど、これは北インド、ヒンディー語圏の呼称。南はChayaなんだそう。kadaはスポット、…