ヤーコンを食べてみました。

謎の野菜は食べ方が分かれば買ってみたくなりますよね?TVで紹介されたのを見ましてついにヤーコンを購入してみました。 見た目は完全にサツマイモですが、全然種類が違うそうです。それは皮を剥くと良くわかります。 黄色くてやや透明感があるのでリンゴとか梨のような感触です。見た目でサツマイモと間違えて購入したら…