カメラ屋元公式中の人 アオキのブログ
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気晴らしにチャーシュー作りました、その2。
時間さえあれば自宅チャーシューはカンタンですよ♪前回までで豚のブロック肉にネットを巻いて焼き、野菜と一緒に長時間煮るという作業までが終わりました。まあ、焼くのも煮るのもそんなに難しい内容では無いのでここまでは割と簡単に終わっております。スロークッカーに肉を入れて8時間ほど放置しました。アレぐらい大き…