らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 まぐろの「あら」は、特に頬（ほほ）肉やカマ（エラ付近の肉）は脂がのっていて美味しいとされています。 また、あらは安価ながらも栄養価が高く、DHAやEPAといったオメガ3脂肪酸が豊富です。 今日は、脂ののったまぐろのあらを使った「まぐろとかぶの煮物」の作り方…