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※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ジェノベーゼソースは正式には「ペスト・ジェノベーゼ（Pesto Genovese）」と呼ばれます。 「ペスト（Pesto）」はイタリア語で「すりつぶす」という意味で、バジルや松の実、ニンニクなどをすりつぶして作ることからこう呼ばれています。 今日は、フレッシュバジルで…