らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ローストビーフに適した部位は、以下のようなものあります。 サーロイン：柔らかく、脂の風味が豊か。 モモ肉：脂肪が少なく、ヘルシーでしっかりした食感。 ランプ：柔らかさと赤身のバランスが良い。 リブロース：ジューシーで旨味が強い。 今日は、難しいロースト…