ちょこっと学べるレシピサイト『なるほど食堂』

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 あさりの砂抜きをする際は海水と同じ濃度の塩水（約3%）を作りますが、ペットボトルを使うと便利です。 500mlのペットボトルにキャップ2杯分の塩（約15g・大さじ1）を入れるとちょうと3%の塩水になります。 今回はあさりの旨味がたっぷりの「あさりバターうどん」の作…