ちょこっと学べるレシピサイト『なるほど食堂』

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ボロネーゼはイタリア北部ボローニャ発祥のパスタです。 本場イタリアでは「ラグー・アッラ・ボロニェーゼ」が正式名称。 「ラグー」は煮込みソースの総称、「ボロニェーゼ」は「ボローニャ風」という意味です。 日本ではスパゲッティで作ることが多いですが、本場で…