ちょこっと学べるレシピサイト『なるほど食堂』

黒胡椒を始めとしたスパイスでブロック肉を揉み込み、低温調理器でしっとり柔らかく仕上げました。今回のパストラミポークには燻製の工程がありませんので、どなたにも気軽にチャレンジしていただけるレシピです！