眼鏡婦人のLet it goな日々

今年で4年目の梅シロップづくり。今回は、初めて出来上がった梅が苦い！という失敗を経験。シロップはちゃんと美味しく出来ましたが、出がらしの梅まで美味しく食べるのがケチ道。安い梅を買ったときは特にあく抜きが必要なようです。