ご当地ソフトクリームは名産干し椎茸？ - 劇作家、演出家でイキウメ主宰の前川知大は、知る人ぞ知る、料理人でもある。この連載では、日々デスクと台所に向かい続ける前川が、創作と料理への思いをつづる。今回は、12月11日に発売され...