パンチのある味とは | 前川知大の「まな板のうえ」 第15回 - ステージナタリー

疲弊した人に必要なのは優しい味?それとも… - 劇作家、演出家でイキウメ主宰の前川知大は、知る人ぞ知る、料理人でもある。この連載では、日々デスクと台所に向かい続ける前川が、創作と料理への思いをつづる。