鶏に乱用の抗生物質、耐性菌の温床と識者が警告

米国の養鶏業界では鶏の成長を促すために抗生物質を与えてきたが、これが人の耐性菌感染を誘発しているとして、業界は欧州に続いて使用削減に向け動き出した。