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今回の記事では、そんな香港料理に焦点をあててご紹介したいと思います。具体的には、香港料理が持っている特徴、香港の食文化、点心、ご飯・麺料理、肉・海鮮料理、スイーツといったジャンルごとのおすすめ香港料理、さらに香港で楽しみたい飲茶のマナーやポイントについてわかりやすくていねいに解説します。