エアインチョコを作ろう!【重そうの熱分解①】

25時間目「重そう」の熱分解について学びましょう。 「クエン酸」「水」以外に 「重そう」で「二酸化炭素」を発生させる方法が あります。 「熱」を加えることです。チョコに「重そう」をまぜ、 加熱するとふくらみました。「重そう」に熱を加えると 「二酸化炭素」が発生します。 これを「重そうの熱分解」といいます。中…