スーパーに行くと、「ふじ」「つがる」「ジョナゴールド」など、様々な品種のリンゴを購入できます。 しかし、同じく品種が豊富で身近なフルーツであるバナナに関しては、ほぼ１種類しか並んでいません。 ほとんどの人は「キャベンディッシュ（英語：Cavendish）」という品種しか食べたことがないのです。 ここでは、世界…