食用のキノコ類には、発がんや早期死亡率のリスクを下げる効果があります。 そしてこのほど、ペンシルバニア州立大学医学部（Penn State College of Medicine）により、スーパーフードとしての新たな一面が明らかになりました。 報告によると、キノコ類をよく食べる人は、あまり食べない人に比べて、うつ病の発症リスクが…