今回は家庭料理としてのチキンカレーを紹介します。   南インド・タミルナドゥ州の一般家庭のチキンカレーがもとになっています。   特徴を簡単に挙げておきます。 水を使わず、トマトと鶏肉の水分で作る 日本人が持つ「カレー」のイメージに近く、馴