チキン・マッパスのじゃがいも入りバージョンを紹介します。   マッパスとは南インド・ケララ州のご当地カレーで、このブログでもいくつかレシピを紹介しています。特徴を簡単に挙げておきます   ココナッツミルクを使う コリアン