南インド・ケララ州のポークカレーを紹介します。   料理の特徴を簡単に説明します。 クリスチャン家庭の料理 豚肉多めのガッツリ系 コリアンダーの使用量が多い ホワイトペッパーを使う   インド料理でホワイトペッパー、あま