みなさま、またお久しぶりです。 筆者です。   今回はダールスープ（豆のスープ）を紹介します。   ダール Dal というのは、乾燥させた豆を挽き割ったもので、インドでよーく使われている日常食のひとつです。   インド料理店でも定番のダール