【インド料理レシピ】ムガル風・ラム肉と蕪のカレー

 ラム肉と蕪(かぶ)で作る、こってりカレーを紹介します。   オイリー肉カレー好きな方におすすめ スパイスの使用量が多い もとはパンジャブ料理で、ムガル帝国の宮廷で供されていたとのこと   この記事は The Food of India b