沖縄食材とインド料理、妄想編・第３回です。   では、さっそく。   目次 1 麩2 野菜いろいろ 麩 「麩」です。お麩。   麩そのものは沖縄ならではの食材ではありません。   特徴的なのは調理法で、沖縄では麩を炒めて使うこともあるようで