【ケララ料理レシピ】濃厚ココナッツテイスト!エビのマサラ

ケララにはおいしいエビ料理がたくさんあります。   今回はグレービー(カレーソースのこと)を濃厚に仕上げるマサラタイプのカレーを紹介します。   書いていて自分でも訳が分からなくなってきました。 マサラっていうのは、カレーの濃いヤツです。