ハナゴト

これは去年ジップロックで漬けた梅干し①です。 今日はジップロックで梅干しを作る準備をします。 用意するものは ・梅 １ｋｇ ・粗塩 １８０ｇ ・ホワイトリカー ５０cc ・ジップロックの大きいサイズを２枚 ※ジップロック大には、梅１ｋｇが限界です。 最初の準備はこれだけでいいです。 まずはきれいに洗って、半日乾か…