猫と田舎で半隠居

田舎でスローライフねここ、今年の春に梅干しを作りました( * ´▿` * ) 1度挑んで塩加減を間違え恐ろしく塩辛い失敗をし（笑）今年はリベンジです！ 塩を眩して漬け込み1ヶ月後、晴れが続く日と確認し、せっせと並べて3日間干しました。 今年は塩はきちんと計りましたので上手くいきました！ このまま食べたのですが、酸っ…