nekonoongaeshi’s diary

今週のお題「冷たい食べ物」 七夕に食べたいフルーツサラダ素麺＆ひんやりスイーツ 淡雪の作り方 ①卵白１個をボウルに入れて泡立て、白っぽくなってきたらグラニュー糖40gを2回に分けて加える。角がしっかりと立つまで泡立てる。 ②小鍋に【A：粉末寒天4g、グラニュー糖20g、水200ml】を入れ、中火にかける。ふつふつと沸騰…