コーヒー探求ブログ

前回の検証で、蒸らしをしないでハンドドリップしました。今回は蒸らしをしないコーヒーと、使用する豆の量を半分にして、蒸らしをしてドリップするコーヒーの違いを比べてみることにします。 nekoyanagi5.hatenablog.com ＜使用する豆＞ エチオピア グジ ナチュラル 焙煎機 直火 焙煎時間 １８分５０秒 煎り止め ２ハゼの…