ネコママの年金暮らしより
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WECK② 瓶詰めは ウォーターバスで
冷凍だけではなく食品を保存出来たらと始めたWECKでの瓶詰めはとても便利です。 最初はweckのレシピ本で始めようと自分流に作ってみた大根だけの煮物は おかずにはさみしいそこで、おでんにしようと 大根、たまご、昆布にがんもどき、こんにゃくで作り、 二人分を4食に分け1食分は夕食、3食分は瓶詰にと試してみました…