ホテルニューグランド 本館2階にある宴会場「フェニックスルーム」で、不定期でオープンする幻のレストラン「ダイニングルーム フェニックス」が開催されています。期間限定で同ホテル発祥メニューなどを提供。普段は宴会や婚礼でしか入れない特別な空間で食事が楽しめます。