横浜名物・シウマイでおなじみの崎陽軒はJR東海とのコラボレーション企画で「ご当地シウマイ大使認定講座 in 横浜」を開催。講座では崎陽軒の歴史を学ぶ座学、「ご当地シウマイ」を作る実習を経て、修了試験を実施。参加者20人が見事全員合格を果たしました。