横浜名物・シウマイでおなじみの崎陽軒が、北陸新幹線の福井・敦賀延伸の開業日に合わせ、福井県産食材を使った「北陸新幹線　福井・敦賀開業記念弁当」を販売。2024年3月16日～24日まで。