“中に具材を入れて焼いた円形の厚焼き和菓子”もっともポピュラーな呼称は「今川焼」。ニチレイフーズが調査結果と勢力図を公開 中国、四国地方では「大判焼き」、九州地方では「回転焼き」が大勢を占める。「ベイクドモチョチョ」や「オパニャキ」は話にあがらず