「日本一の生姜焼き」で大関に輝いた神保町の「ボーイズカレー」を紹介。生姜の効いた濃いめのタレが豚肉に絡む生姜焼きは、ライスと相性抜群という。豚肉には軽く片栗粉がはたいてあるため、非常に滑らかな口当たりだそう