書籍「天皇陛下のプロポーズ」の著者が、美智子さまの手料理について語った。印象的なものは、テニスを楽しんだ後に振る舞われたニンジンサラダだそう。素朴で優しく、さっぱりした味わいで、汗を流した後にぴったりだったという