一斉休校の影響で給食の牛乳が余り、SNSで牛乳消費レシピが投稿されている。その中のひとつに、古代日本で食べられていた乳製品の「蘇」がある。筆者は実際に作ってみたところ、万人受けする味ではないと感じたそう