イチゴの栄養を余すことなく摂るための食べ方・洗い方を紹介している。ヘタ部分に栄養が集中しており、洗う時にヘタを切り落としてはいけないそう。ヘタを取らずに、酢水か水で水洗いすることがポイントとのこと