アレルギーの原因物質を除去した卵 広島大がゲノム編集で作製 - ライブドアニュース

広島大やキユーピーのグループが26日、ある鶏卵について発表した。卵アレルギーの原因物質を取り除いた鶏卵を作ることに成功したという。遺伝子を狙い通りに改変するゲノム編集技術を使ったそう