柑橘由来ポリフェノールが緑茶の肥満予防効果を増強させる、九大などが確認

九州大学(九大)と北海道情報大学(情報大)は10月5日、柑橘由来ポリフェノールが緑茶の抗肥満作用を増強することをヒト介入試験で明らかにしたと発表した。