2025年4月にJCBプレミアムサービスとして開始された、JCB スター・ダイニング by OMAKASE(以下、JCB OMAKASE)。今回はJCB ザ・クラス会員である筆者が、JCB OMAKASEの機能を使って、銀座の高級寿司店を当日予約で訪れてみましたので、そのレポートをしてみます。