皮なし「カットスイカ」市場拡大 〝くし型〟から〝ブロック〟へ(日本農業新聞) - Yahoo!ニュース

 大玉スイカを皮なしでカットフルーツとして売る市場が拡大している。スーパーでの販売金額は10年で2・2倍に増加。包丁でのカットや皮を捨てる手間が省ける簡便性と、世帯人数の減少でニーズが高まる食べ切り