柑橘類の皮や規格外の鳴門金時も使うゼロ・ウェイストのクラフトビール 徳島県上勝町のRISE&WIN(井出留美) - エキスパート - Yahoo!ニュース

徳島県上勝町(かみかつちょう)は、日本初「ゼロ・ウェイスト」宣言を行った町(ゼロ・ウェイストとは、廃棄物ゼロ、ごみを出さない社会を目指すこと)。ごみの分別は、なんと45分別に及ぶ。葉っぱビジネスの町と