現代の野菜は昔に比べて栄養価が低いって本当?(成田崇信) - Yahoo!ニュース

現代の野菜は、昔の野菜に比べて栄養価が低下してしまっている、という噂があるようです。本当に現代の野菜は栄養価が低下しているのか検証します。