煮物は「1回、冷まして下さい!!」料理人が必死の声がけ【その理由とは?】(ぱぷちゃん) - エキスパート - Yahoo!ニュース
こんにちは、板前のぱぷちゃんです!皆さんは「煮物」をよく作りますか?また、好きな煮物料理はなんですか?そして、美味しい煮物の「絶対条件」ってなんだろう…料理人で私はしばらく考え、こう結論付けました。具