こんにちは、栄養士食堂です。秋の味覚といえばサンマ。脂がのって香ばしく、焼き魚や煮物、炊き込みご飯など、さまざまな料理で楽しめます。この時期になるとスーパーにもずらりと並びますが、「どれが新鮮で美味し