旭川ラーメンの特徴は、動物系と魚介系を合わせたダブルスープに低加水率の麺。その流れを作ったと言われているのが、昭和22年創業の「らぅめん青葉」です。旭川らぅめん青葉本店「らぅめん青葉」は、初代店主が屋