【丸亀製麺】外食チェーンの禁じ手で攻める「持たない経営」
2月の土曜日、昼どきの「丸亀製麺 足立加平店」(東京都足立区)。環状7号線に面し、首都高速6号三郷線の加平インターもすぐ。車の往来は激しい。足立加平店は60坪、86席、駐車場26台。丸亀製麺のロ...