酒粕といえば皆さんは何を思い浮かべますか？酒粕は、粕漬けや味噌汁など『和』のイメージが強い食材ですが『スイーツ』として楽しみたい！というあるお客様の声を、新潟の老舗菓子店百花園の次期5代目太田新太郎さんが叶えてくれました！販売等の予定は未定とのことですが、いち早く、そのスイーツを探るべくお話しをお伺…