え、焼肉のたれで煮浸しだと⁉新感覚!「青じそなすの煮びたし」に挑戦♪ちょい足しの「酢」がスゴい仕事 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします

「なすの煮びたし」というと、ほんのりしょうゆの効いただし汁に漬けるイメージですが、お料理上手芸人のロバート馬場さんは、なっ、な、なんと、「焼き肉のたれ」に漬けちゃうんですって!野菜や果物、コチュジャン、にんにくなど色々な材料が使われている焼