メキシコシティで一番大きなTrompo de Pastorはどこだ?

メキシコ同僚とのランチタイム、“一番好きなタコスの種類は何?”の話題で3分の2が“Pastor”と回答。私はつい数年前まで夫の軽い洗脳によりPastorはつまらないタコスだと思い込んでおりましたが、洗脳が解けた後このタコスの奥深さと気軽さに虜になりつつあります。 Tacos de Pastorとは 同僚だけでなくメキシコシティでこ…